Roteiro Santa Teresa + Comida di Buteco

Em 2024 são 4 participantes de Santa Teresa concorrendo no Comida di Buteco, o que proporciona uma oportunidade ímpar de um passeio maravilhoso aliado a uma excelente experiência gastronômica.

Passear em Santa Teresa por si só já é incrível. Um bairro com construções centenárias te leva em uma viagem no tempo do final do século 19. O clima mais ameno, o histórico Bonde, aliados a muita arte, natureza e vistas deslumbrantes.

Até o dia 05 de Maio essas atrações ganham o reforço do Comida di Buteco, com petiscos preparados por alguns dos principais bares e restaurantes do bairro.

Bar do Mineiro

O badalado Bar do Mineiro traz o “Ouro de Minas”, que são asas de frango fritas com quiabo empanados e bolinhos de polenta.

Armazém São Thiago

Já o tradicional e centenário Armazém São Thiago oferece o “Cenourinha Carioca”, petiscos feitos com massa de Wantan, com 3 tipos de recheio: Carne bovina com gorgonzola, carne suína com coalhada e camarão com catupiry e alho poró, acompanhados de geleia de maçã com pimenta.

Bar do Tino

De volta ao circuito, no Bar do Tino e sua deslumbrante vista da cidade, a pedida é o “Defumação sem preconceito trago no peito”. Fatias de brisket (peito bovino defumada) com salada de repolho verde, repolho roxo, cenoura, cebola branca, limão, alho poró, aipo, salsa, açúcar, sal, azeite, Maionese de ervas finas.

Sobrenatural

E debutando no evento temos a referência em frutos do mar do bairro, o Sobrenatural, que serve o “Dadinho Sambista” Dadinho de arroz arbóreo com camarão pitu, acompanha aioli, tartar de pimenta biquinho e farofa de bacon.